jempasrecept

Ceasarsallad
2 stora kycklingfiléer
Romansallad
Vitlökskrutonger
Riven parmesan

Dressing:
2-3 ansjovisfiléer i olja
2 äggulor
Några droppar citron
1 dl olja
1 vitlöksklyfta (pressad)
Salt och peppar
1 msk sherry
1 msk revet parmesan

Starta med att tillaga dressingen. Den görs lättast genom att alla ingredienser, utom olja, mixas med en stavmixer. Vispa så ner oljan, lite i taget, tills dressingen är tjock som majonnäs. Smaka av med salt och peppar. Uppbevara dressingen i kylskåpet fram till servering.

Stek kycklingfiléerna och krydda dem med salt och peppar medan du steker dem. Strimla salladen och fördela den i portioner. Skär försiktigt kycklingen i avlånga bitar med en skarp kniv. Lägg kycklingbitarna ovanpå salladen. Ringla dressing och strö parmesan och krutonger på toppen.

Super gott!

Så gott och bara bra grejer i!

Åt dessa igår hos Nanny & Fredda, måste prövas jag är fast.. =) Receptet är ifrån recept.nu

Gör så här

1. Baka din kaka och låt den svalna. Göm den för hungriga ungar och kanske dig själv oxå om du inte kan hålla fingrarna i styr innan godsakerna är helt kalla.

2. När den har svalnat river du ned den i en plastskål.

3. Blanda smulet med philadelphiaosten och eventuell smaksättning som rom eller apelsinlikör.

4. Rulla kulor av smeten, det skall kännas ungefär som play-do-lera.

5. Ställ de små bollarna i frysen ett tag.

6. Smält chokladen i vattenbad.

7. Ta fram strössel och lägg i små skålar.

8. Tryck ned en lagom lång pinne i var och en av bollarna.

9. Doppa dem försiktigt så att det blir choklad runtom hela bollen.

10. Doppa bollen i strössel.

11. Sätt dem sedan i ett glas med ärtor eller oasis så de står stadigt, för att torka ordentligt.

12. Serveras kalla som små lagom munsbitar av kladdig kaka.

Dom jag åt var med mint, citron och jordnötssmak!