jempasrecept

Ceasarsallad
2 stora kycklingfiléer
Romansallad
Vitlökskrutonger
Riven parmesan

Dressing:
2-3 ansjovisfiléer i olja
2 äggulor
Några droppar citron
1 dl olja
1 vitlöksklyfta (pressad)
Salt och peppar
1 msk sherry
1 msk revet parmesan

Starta med att tillaga dressingen. Den görs lättast genom att alla ingredienser, utom olja, mixas med en stavmixer. Vispa så ner oljan, lite i taget, tills dressingen är tjock som majonnäs. Smaka av med salt och peppar. Uppbevara dressingen i kylskåpet fram till servering.

Stek kycklingfiléerna och krydda dem med salt och peppar medan du steker dem. Strimla salladen och fördela den i portioner. Skär försiktigt kycklingen i avlånga bitar med en skarp kniv. Lägg kycklingbitarna ovanpå salladen. Ringla dressing och strö parmesan och krutonger på toppen.

Super gott!

Gott till grillat!

Detta behöver du:
Avokado
Sockerärtor
Rödlök
Fetaost
Paprika
Tomater
Olivolja
Flingsalt

Goood sallad!

Ha i detta:
1 påse med ekologisk spenat
2 avokado
1 liten rödlök
1 pkt feta
1 förpackning med färska jordgubbar
1/2 gurka
1/2 korg med physalis
God olivolja
Balsamico

God sallad.

1 påse ruccla
1 liten rödlök
1/2 gurka
1 näve hasselnötter
1 näve pumpakärnor
1 bit svartmögelost
olivolja
balsamico

Blanda allt utom osten och använd rikligt med olja & balsamico! Tärna osten och lägg på salladen innan servering.

Jag vill slå ett slag för råkosten! Nyttig och god, något barnen uppskattar mycket.