jempasrecept

Gör så här:

2 dl vatten
2 1/2 dl rågmjöl
1 msk honung
Blanda tills degen blir slät.
Plasta och låt stå ir rumstemperatur i 2 dygn.
(Om den börja skikta sig stö över lite mera mjöl och rör om)

Efter 2 dygn tillsätt:
1 dl vatten
1 dl rågmjöl
Rör ihop, plasta och låt stå i 2 dygn.

Nu är degen klar!
Ska du inte baka på en gång häller du över degen i en burk med plastfilm över och ställer i kylen. Du måste mata den med mjöl när den står i förvaring.