Köttgryta av hjortbog
Långkok!
Gör så här:
Skär bogen i små bitar, ben och det kött som sitter kvar på benen lägg i grytan stek i smör
Hacka lök och bryn med köttet
Skär tomater i bitar och fräs
Häll på passerade tomater och krossade tomater
Lägg i lagerblad, vitpepparkorn
Morötter i bitar
Chili
Häll på vatten och buljong så att det täcker, låt puttra i 4 timmar.
Red av med grädde och majsenamjöl.
Servera med ris, råkost!
Kommentarer
Trackback
