jempasrecept

Perfekt för den som inte äter socker eller de som vi ha nyttiga bollar! 12-15 st

3 dl naturella cashewnötter
1,5 dl russin
1 nypa salt
1 tsk vaniljsocker
rivet skal ifrån 1 lime
2 msk pressad limejuice
kokos att rulla bollarna i 

Kör nötterna i matberedaren-kniven. Häll sedan i russin och kör tills du får en smet.
Blanda sedan i reserande ingedienser och forma sedan till bollar. Rulla i kokosen och ställ kallt. 

Jag tycker att dom blir godare om dom får stå 1 dag före servering!