Morotsgryta
Mycket färg- & smakrik morotssås!
4 st morötter
2 gula lökar
1 burk krossade tomater (400g)
1 1/2 grönsaksbuljongtärning
1-2 tsk oregano
1-2 tsk basilika
1 dl vatten
1-2 msk tomatpure
1 tsk salt
2 krm peppar
Gör såhär:
Skala å riv morötterna.
Finhacka löken, lägg alltsammans i en gryta.
Häll i övriga ingrendienserna och rör om.
Låt såsen koka sakta under lock i 20 minuter.. Servera till nykokt pasta. MUMS!!
Linda´s Mandelfrikadeller
Gott!
Använd matberedaren:
100 gram sötmandel, mixa med kniven till en jämn massa
Blanda sedan nötterna med:
1 1/2 dl cheddarost eller herrgård
1 1/2 dl ströbröd
2 msk finhackad gullök
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
3 ägg
2 msk vatten
Rulla till bollar
Koka upp 1 l vatten med 2 st buljongtärningar
Lägg i bullarna, låt sjuda i 6-7 min
Ta upp med hovslev och lägg på tallrik
Värm upp stekpannan med smör eller olja och stek bollarna till fin färg
Servera med spaghetti och en god sallad!
Böngryta
Vår 11 månaders dotters favorit just nu.
Detta behövs:
Röda bönor
Passerade tomater
Spiskummin
Curry
Purjolök
Lite vitlök
Super enkelt och gott till potatismos!
Veggo färs!
Quorn istället för färs! Lyckades lura alla på vår senaste tacokväll, mycket godare!
Färs:
Quorn
Smör
Rödlök
Vatten
Creme fraich
Ärtor
Kryddor: Spiskummin, vitpeppar och paprika.
Detta är en uppmanning att äta mera veggo mat!
Stek och
